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宿松蕴茶香 香芽传千年

宿松位于安徽省西南部,公元前184年,汉朝在此设立松兹侯国,公元598年,隋朝改称宿松县,并延用至今。

宿松,地处北纬30°黄金产茶带,气候温和湿润,雨量充沛,全年无霜期达251天,西北山区属大别山脉,素有“南来第一峰”的罗汉尖就坐落于此。

千百年来,宿松香芽茶,正是在这得天独厚的原生态产地中孕育、发展和传承。

宿松历来是盛产名茶的圣地,据《宋史·食货志》等史料记载,宿松的龙溪场是当时闻名遐迩的大宗散茶榷茶山场。清康熙二十八年《宿松县志》记载:丘家山,峰插云霄,为诸峰第一,亦名罗汉尖,产茶。道光八年《宿松县志》记载:“罗汉荡山,山常在云雾中,产异蔬、名茶、灵药……”。

“茶香高山云雾质,水甜幽泉霜当魂”。

宿松香芽生长在400-800米的缓坡避风地带,万亩茶园星罗棋布分布在起伏的竹海和松涛之间。叠翠的群山缭绕着云雾,蜿蜒的溪流纵横于林间。疏松的土质遍布于茶园,土壤呈微酸性,富含锌、硒等微量元素。春和景明时节,漫山翠绿欲滴,百花盛开,微风下,芳香四溢,真可谓“三生福地”也!。

“阳春布德泽”,“朝露待日晞”。

宿松香芽采摘最佳期是在清明时节。清晨,百鸟和鸣,太阳冉冉升起,静谧的山乡隐约在薄薄的雾纱里彰显着春和景明的美丽,勤劳的山乡人民为了采摘到更好的茶叶,她们早早地肩挎竹篮,三五成群,爬山岗,穿小道赶赴茶园,茶园里处处欢歌笑语,茶歌、茶话彼此起伏,回荡在山谷,飘过于山岗,忙碌的身影如同婀娜多姿的茶舞令人陶醉,正所谓“袅袅婷婷十三余”,”纤纤十指茶树梢”。              

宿松香芽茶精选单芽或一芽一叶初展鲜叶,经摊放、杀青、冷却回潮、理条、提香等十几道工序精制而成。外形尖削挺直显毫,色泽翠绿明亮,香气清香浓郁,滋味鲜醇回甘,叶底嫩匀成朵,饮后齿颊流芳,其优异的品质得到社会各界高度认可,1915年宿松香芽茶在巴拿马万国博览会上,获得褒奖。先后荣获中茶杯银奖、安徽国际茶叶博览会金奖、安徽十大品牌名茶等数十项荣誉、2015年宿松香芽茶通过农业部无公害农产品认证。

在星移斗转的岁月里,宿松制茶人仍怀着一颗执着的匠心,传承和发展着传统制茶技艺,2017年“宿松香芽茶传统制作工艺”被列为安徽省非物质文化遗产。以吴国振为代表的宿松制茶人,不断传承和发展着传统制茶技艺,并开展一系列相关文化艺术活动。

近年来,宿松县委政府认真贯彻习近平总书记“因茶致富,因茶兴业”“把茶叶这个产业做好的指示精神”,大力推动宿松香芽的发展,形成了种植基地规模化、加工企业标准化的产业发展格局,宿松香芽种植面积2.87万亩,茶叶生产加工企业20余家,年产量575吨,产值2.53亿元,茶叶远销全国各地。

如今一片叶子成就一个产业,富裕一方百姓。宿松香芽茶必将成为推动宿松茶产业高质量发展的强力引擎,为实施乡村振兴和促进经济社会发展,注入新动能。

浮生半日,在一杯宿松香芽茶里,感受这份延续千年的传承和坚守。古老的松兹大地因宿松香芽茶,而愈加芬芳。


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